大寒ですね
家の庭で、今年植えた椿が咲きました
白くて八重の花弁
木の背丈は小さいですが、結構な大輪です
つぼみもいるからもっと咲いてくれそう
楽しみ
沖縄で一年で一番寒い日を「ムーチビーサ」と言います
月桃、沖縄方言ではサンニンと言いますが、その葉で包んで蒸したお餅『ムーチー』
独特の香りがします
この時期にはあちこちからこの香りが漂ってきて、食べたーいとワクワクします
先日、私の大好きなNHKのEテレ番組『グレーテルのかまど』でムーチー作ってました
瀬戸くんが
大寒 椿 そしてムーチー(^^)
2021.01.20